Свекла Ларка

Средне-поздний высокоурожайный сорт столовой свеклы. Корнеплод выровненный, округлый, имеет темно-бордовую окраску без разделения на кольцевые зоны и великолепный вкус даже в сыром виде. Кожура тонкая, очень легко чистится после тепловой обработки. Высокая толерантность к цветушности позволяет выращивать сорт во всех регионах. Предназначен для свежего потребления, переработки и длительного хранения. Ботву молодой свеклы с высоким содержанием витаминов и микроэлементов используют в сыром виде в салатах, холодных супах и летних борщах.