Свекла Египетская Плоская

Популярный средне-спелый сорт. Корнеплоды темно-красные, плоские, массой 300-400 грамм. Наружная окраска темно-бордовая, мякоть темно-красная с фиолетовым оттенком, сочная и нежная. Вкусовые качества хорошие. Розетка листьев прямостоячая, листья темно-зеленые. Сорт урожайный, устойчив к цветушности. Лежкость хорошая. Ботву молодой свеклы с высоким содержанием витаминов и микроэлементов используют в сыром виде в салатах, холодных супах и летних борщах.