Салат Мэй Кинг

Среднеранний полукочанный сорт с маслянистым листом. Кочан плотный, округлый, хорошо закрытый, имеет типичную антоциановую окраску верхнего листа. Вкусовые качества высокие. Обладает высокой устойчивостью к стрелкованию, что позволяет проводить уборку постепенно. Сорт предназначен для выращивания в неотапливаемых пленочных теплицах и в открытом грунте. Ранний салат выращивают через рассаду. Оптимальная температура для проращивания семян 15-18 градусов. Употребляют главным образом в свежем виде с уксусом и маслом или в сочетании с другими видами овощей. Добавление салата к мясным, рыбным и картофельным блюдам не только улучшает их вкус, но и значительно повышает их усвояемость. В растении много различных витаминов, минеральных и органических веществ.