Капуста цветная Вероника F1

Среднеспелый гибрид цветной капусты сортотипа Романеско, формирует очень красивые головки зеленого цвета. Период от высадки рассады до уборки - 80 дней. Вес головки - до 1,2 кг. Головка выравненная, хорошо сформированная. Вероника F1 - очень привлекательный гибрид для выращивания на приусадебных участках. Отлично подходит для всех видов переработки и даже для заморозки.

Романеско - это один из культурных сортов капусты, относящийся к той же сортовой группе, что и цветная капуста. Романеско напоминает цветную капусту, однако имеет светло-зеленый цвет, а соцветие устроено по принципу самоподобия, где ответвляющиеся меристемы образуют логарифмическую спираль. Овощ богат витамином C, витамином K, пищевыми волокнами и каротиноидами. По сравнению с цветной капустой и брокколи Романеско более нежная по текстуре и имеет более мягкий сливочно-ореховый вкус, без горьковатой нотки.